1. que son las calorias?
Las calorías son la energía que le suministras a tu cuerpo mediante la alimentación, es decir, el combustible que necesitas para respirar, caminar, hacer deporte y hasta para dormir. Los científicos definen las kilocalorías como la energía necesaria para calentar un litro de agua hasta 1 °C. Esto suena todo un poco abstracto. No obstante, básicamente es la energía que necesitarías para calentar un litro de agua mineral de una botella de 19 °C a 20 °C. Para este proceso de calentamiento necesitas una kilocaloría.
Las indicaciones de contenido de calorías de los alimentos te muestran cuánta energía te proporciona dicho producto. Por ejemplo, una pizza tiene aproximadamente 800 kcal, mientras que una porción de sopa de calabaza casera tiene solo 350 kcal. Así, el clásico italiano te proporciona obviamente más energía.
Las indicaciones de contenido de calorías de los alimentos te muestran cuánta energía te proporciona dicho producto. Por ejemplo, una pizza tiene aproximadamente 800 kcal, mientras que una porción de sopa de calabaza casera tiene solo 350 kcal. Así, el clásico italiano te proporciona obviamente más energía.
2. Cómo preparar un menú para perder peso
LISTA DE LA COMPRA DE UN MENÚ PARA PERDER PESO
La lista de la compra la hemos organizado por grupos de alimentos para no olvidar nada:
VERDURAS
Verduras frescas: Cebolla, tomate, calabacín, berenjena, zanahoria, calabaza, brócoli, pimiento, patata, lechuga, rúcula, pepino, brotes, rábanos.
En conserva: maíz, espárragos y palmitos.
PROTEÍNA
Pollo: 2 días
Dorada/lubina: 1 día
Merluza: 1 día
Salmón: 1 día
Huevo: 3 días
Ternera: 1 día
Legumbre: garbanzos 2 días y lentejas 2 días
CARBOHIDRATOS
Arroz
Pan
Cuscús
Patata
Pasta
La lista de la compra la hemos organizado por grupos de alimentos para no olvidar nada:
VERDURAS
Verduras frescas: Cebolla, tomate, calabacín, berenjena, zanahoria, calabaza, brócoli, pimiento, patata, lechuga, rúcula, pepino, brotes, rábanos.
En conserva: maíz, espárragos y palmitos.
PROTEÍNA
Pollo: 2 días
Dorada/lubina: 1 día
Merluza: 1 día
Salmón: 1 día
Huevo: 3 días
Ternera: 1 día
Legumbre: garbanzos 2 días y lentejas 2 días
CARBOHIDRATOS
Arroz
Pan
Cuscús
Patata
Pasta